花椒种子外壳坚硬,含有油质,不易吸水,渗透性差,难发芽,常温下贮存寿命较短,种子处理和播种时机是育苗成败的关键,播种前种子处理直接影响到发芽率和产量。 　种子采集与处理      种子采集 青椒果实成熟期在10 月上中旬。不同采摘时期的果实精油含量和组成变化均有明显变化,精油提取率随着成熟度的升高而降低[1 ] 。当果实颜色呈红色或深红色,种子呈黑色,有光亮,有2 %～5 %的果皮开裂,这时即可采收。选择10～15年生的生长健壮、品质优良、丰产稳产、大小年现象不明显、无病虫害的盛果期树作采种母树。采回的果实放在通风、干燥的室内及时阴干,每天翻动3～5 次,待果皮开裂后,揉搓或用木棍轻轻敲击,收取种子。花椒种子极忌高温曝晒。收取的种子要继续阴干,以免霉烂,*随采随播。  　种子处理 采集的种子不宜久置,以避免种子表面油脂层因发热而霉变,降低发芽率。花椒种壳坚硬,具较厚的油脂蜡质层,不易吸收水分,发芽困难,播前必须进行脱脂处理。用水选法剔出秕粒,将选出的饱满种子置于缸中,加水至淹没种子为宜,并加入洗衣粉(种子与洗衣粉的重量比为100 ∶0120) ,再捣成糊状,用清水冲洗,用手进行揉搓,直至种子为灰褐色,出现麻点,再用清水冲洗直至清澈后,捞出阴干,并不断翻搅。待干后,用草木灰拌种(种子与草木灰的体积比为2∶1) ,装袋后放在阴凉通风处待播。  　育苗方法  　圃地选择与整地 花椒林地应选背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的壤土或沙壤土地块,实行精耕细耙,施足底肥。播种前翻耕土地,将腐熟的有机肥按3 000 kg/ 667 ㎡ 均匀施入圃地,喷洒1 %～3 %的硫酸亚铁溶液和5 %的两维因粉剂进行防虫灭菌,随即翻匀,浸灌1 次水,等墒情适合后即可播种。  　播种 花椒种子播种有春播和秋播2 种,试验地土壤理化性状较好,湿度适宜,冬季较短而不严寒。从育苗情况看,以秋播育苗较为理想,具体时间以10 月为宜。播种方式采用人工镢头开沟溜籽或撒播为宜,行距20 cm ,深度1～2 cm 即可,覆稻草保持苗床湿润,播种量15～20 kg/ 667 ㎡ 。当种子开始出土时,应分期分批撤除覆盖物。  　苗期管理  　除草间苗 春季出苗后,当幼苗长出3～5 片真叶时间苗,将弱小苗、病苗、丛生苗除去,当幼苗长到10 cm 左右进行第2 次间苗,去弱留壮、去小留大,每隔3～4 cm 留1株,有利于壮苗率的提高。  　施肥灌水 一般在7 月中旬前进行, 以氮肥为主,后期以磷、钾肥为主,前期按每次10～15 kg/ 667 ㎡ 施尿素或硝铵,如叶面上有肥料颗粒应及时处理,以免灼伤叶面,并结合松土,将肥料翻入土中。根外追肥,宜在早、晚进行叶面喷施,利于壮苗,在7月中旬前,用0130 %～0150 %尿素,一般3～4 次,7 月中旬后用0130 %～0150 %的磷酸二氢钾,一般2～3 次。小苗出土后,根系分布浅,抗旱能力低,要多次浇灌。苗木进入速生期后,可采用少次透灌的办法,保证苗木的需水量,浇灌时应在上午10 ∶00 前或下午18 ∶00 后进行。  　病虫害防治 花椒苗期地下害虫主要有蝼蛄、蛴螬、金针虫等,啃食苗木根部,要及时防治。可用地虫清拌土撒施后浇水防治,对出现蚜虫、花椒凤蝶等可用40 %的氧化乐果011 %药液喷雾防治。苗圃要始终保持四无(无板结、无杂草、无积水、无病虫) 、两不缺(不缺肥、不缺水)的状态,争取当年出圃。  　小结 (1) 花椒种壳坚硬,外具较厚的油脂蜡质层,不易吸收水分,发芽困难,为提高发芽率,应及时进行处理。 (2) 影响花椒种子播种后的萌芽、出土及幼苗存活生长的主要因素有播种深度、贮藏方式、采种时间、脱粒方式等,这些因素直接影响花椒育苗的成败[223 ] 。